10 recettes du mercredi faciles à réaliser avec ton enfant !

Bon, ça ne t’a sans doute pas échappé Email : on est mercredi !

 

Le fameux « jour des enfants » ! 😍

 

Et là je me demande… à quand « le jour des mamans » ? 🤔

 

Bon, trêve de bavardage, revenons-en à nos moutons… enfin, à nos enfants…

 

Aujourd’hui, la newsletter est un peu spéciale puisque j’y ai réuni 10 idées de recettes à faire avec ton enfant. Mais pas n’importe quelles recettes non !

 

Car, oui, j’ai fixé mes critères de sélection ! 😅

 

Il me fallait trouver des recettes à la fois…

 

➡️ simples à réaliser par ton enfant (et par toi par la même occasion !), avec très peu d’étapes ;

➡️ nécessitant peu ou pas de cuisson ;

➡️ exigeant peu de matériel ;

➡️ réunissant peu d’ingrédient (entre 2 et 4 en moyenne) ;

➡️ avec des ingrédients facilement remplaçables par d’autres si on n’a pas tout chez soi ;

➡️ proposant des plats sucrés et salés.

 

Et après une recherche active sur divers supports et notamment mes livres de cuisine (si si ! 🥰), j’en ai sélectionné 10 pour toi Email et ton enfant ! D’ailleurs certaines d’entre elles remportent un vif succès à la maison depuis quelques semaines voire quelques années !

 

Allez, c’est parti, entrons dans le vif du sujet !

 

1ère recette : Des sablés aux formes personnalisées 🌈

Pour confectionner ta pâte sablée, rien de plus simple (et c’est une novice en cuisine qui te le dit ! 😅) : mélange dans un saladier 150g de farine, 70g de beurre pommade, 70g de sucre, 1 œuf, 1 pincée de sel, ½ sachet de levure.

 

Bon, pour cette recette, je l’avoue, on a légèrement dépassé les 4 ingrédients max que je m’étais fixé mais le résultat en vaut la chandelle ! 🥰

 

Une fois tous les ingrédients mélangés, (rajouter un peu de farine si besoin), on obtient une pâte que l’on va pouvoir étaler.

 

Et là, nos enfants entrent en scène ! Ben oui, il faut bien qu’ils travaillent un peu tout de même ! 😉

 

Avec les emporte-pièces de leur choix, ils préparent des petits sablés qui iront cuire 10 à 15 minutes dans un four à 180°C.

 

Un véritable plaisir du mercredi, parfait pour le goûter et le dessert du soir !

 

2ème recette : Des roses des sables 🍫

Voilà une autre recette qui remporte l’unanimité à la maison !

 

Et là, il n’y a besoin que trois ingrédients seulement : du chocolat pâtissier (noir, blanc ou au lait, au choix), du beurre et des corn flakes.

 

Faire fondre 200g de chocolat au bain-marie avec 60g de beurre, puis verser le mélange dans un saladier contenant 100g de corn-flakes.

 

Bien mélanger (cela nécessite un peu de temps pour que tous les pétales de corn flakes soient imbibés de chocolat, mais pas de panique, demande à tes enfants de s’en charger pendant que tu te régaleras du reste de chocolat fondu 🤣).

 

Puis, sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petits tas du mélange (qui se solidifieront au contact du froid) et réserver au frigo. C’est prêt !

 

3ème recette : Des bonbons au melon 🍬

Et là, tu auras besoin de seulement trois ingrédients, facilement interchangeables par d’autres si tu ne les as pas chez toi (on ne va quand même pas aller aux courses, un mercredi, avec les gosses, car il nous manque UN ingrédient ! 🤣)

 

Il te faudra donc un demi-melon, de la noix de coco râpée et pourquoi pas, quelques billes alimentaires colorées.

 

À l’aide d’une cuillère parisienne (tu sais, celle qui forme des petites boules pour le melon justement 🙃), forme, avec ton enfant, des billes de melon.

 

Puis, verse-les dans un bol contenant de la noix de coco râpée et les billes colorées. Fais-les rouler jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes du mélange.

 

Les bonbons au melon sont prêts !

 

4ème recette : Un gâteau au yaourt 🍰

❤️ Parce qu’il y a des choses qu’on ne remplace pas.

 

❤️ Parce qu’il y a des classiques qui ne vieillissent pas.

 

❤️ Parce qu’il y a des recettes dont on ne se détache pas.

 

❤️ Parce qu’il y a des saveurs d’enfance qu’on n’oublie pas.

 

D’où la présence du gâteau au yaourt dans ma liste, même s’il nécessite un peu plus de 4 ingrédients… 😅

 

Il te faudra donc : 2 pots de yaourts nature, 2 pots de sucre, 4 pots de farine, 4 œufs, 1 sachet de levure et 1 sachet de sucre vanillé.

 

Verse, avec ton enfant, les deux pots de yaourt dans un saladier et garder les pots pour servir de mesure aux autres ingrédients. Mélanger le tout puis direction le four à 180°C pendant 25 minutes environ.

 

Il est possible, bien entendu, de le garnir (ou de le décorer après cuisson) de fruits, de pépites, de zestes, de noix de coco, d’amandes effilées etc.

 

5ème recette : Une tarte aux pommes 🍏

Parce qu’il y a des saveurs d’enfance…

 

Bon tu as compris ! 🤣

 

Pour cette recette atemporelle (un véritable plaisir pour moi je t’avoue 🥰), il te faudra une pâte à tarte, 3 pommes, du sucre et du beurre.

 

Dans un moule allant au four, dérouler la pâte à tarte et y déposer les pommes que ton enfant aura gentiment coupées en tranches fines et régulières (merci les activités de vie pratique Montessori ! 😉).

 

Puis, on saupoudre de sucre roux, et on coupe 30g de beurre que l’on dépose ici et là sur les rondelles de pommes joliment présentées. Et ça part pour 20 minutes au four à 180° C.

 

Et pour plus d’onctuosité, j’aurais pu te proposer de rajouter un peu de compote sous les pommes coupées en morceaux mais j’aurais dépassé mon quota de 4 ingrédients.

 

Oui, j’aurais pu… 🤔

 

6ème recette : Des brochettes de fruits 🍡​

Avec l’été qui arrive, voilà une recette simple et qui fait toujours plaisir ! Elle remporte d’ailleurs un vif succès chez moi ! 🤩

 

Et encore une fois, ton enfant peut la réaliser tout seul, ou presque, selon son âge.

 

Il faudra couper les fruits de saison que tu as à disposition (melon, bananes, pêches, nectarines, pommes…) en petits cubes ou rondelles et les disposer sur des pics à brochettes.

 

Et pour rajouter un peu de fantaisie, il est possible de rajouter des billes colorées, des morceaux de brioche ou de quatre-quarts coupés en cubes également, de la chantilly…

 

Selon l’inspiration de ton enfant ! 😍

 

7ème recette : Des mini-pizzas 🍕

Passons maintenant au salé, ça servira pour le repas du soir, c’est parfait !

 

Pour cette délicieuse recette, simple, rapide et réalisable par ton enfant, il te faudra : une pâte à pizza, de la sauce tomate, de l’emmental râpé et des escalopes de poulet.

 

Comme tu l’as compris, s’il te manque un ingrédient ou si tu souhaites changer l’un d’entre eux par un autre équivalent, libre à toi.

 

Dérouler la pâte à pizza et à l’aide d’un bol renversé, former des ronds. Ajouter le sauce tomate sur chacun des ronds, puis, les morceaux de poulet cuits et de l’emmental.

 

C’est parti pour 10 minutes de cuisson au four à 220°C ! ⏲️

 

8ème recette : Des wraps maison 🌯

Des wraps frais et fait maison, voilà une idée à laquelle on ne pense pas toujours. Pourtant, ton enfant sera ravi de préparer avec toi ce genre de petit plat qui fera office d’entrée pour le soir.

 

Il te faudra des feuilles de wraps, du fromage frais, du blanc de dinde et de la salade (ou d’autres ingrédients de ton choix).

 

Dérouler les feuilles de wraps, tartiner de fromage frais puis, insérer deux feuilles de salade et le blanc de dinde.

 

On peut les plier, les rouler, les faire tenir par un pic à brochette ou encore les couper en rondelles à disposer sur un plateau…

 

C’est au choix !

 

9ème recette : Un tzatziki maison 🫙

Ce nom ne te dit peut-être pas grand-chose, pourtant il s’agit d’une recette traditionnelle grecque et turque à base de yaourt et de concombre.

 

Il te faudra un concombre, un yaourt grec, de l’huile d’olive et du jus de citron.

 

Peler le concombre et le couper en très petits morceaux. Dans un bol mélanger le yaourt, l’huile d’olive et le jus de citron et ajouter les morceaux de concombre.

 

Ta sauce est prête ! Ton enfant pourras y tromper (et toi aussi 😉) des crackers, des bâtonnets de légumes ou même du pain, tout simplement !

 

10ème recette : Un croque-monsieur maison 🥪

Oui, parce que des fois, le pain de mie, c’est bien pratique.

 

Tu auras donc besoin de pain de mie (complet de préférence), de jambon de poulet, de fromage à hamburger et d’une tomate.

 

Déposer la tranche de jambon de poulet sur une tranche de pain de mie beurrée. Ajouter les tranches de tomate et le fromage. Fermer à l’aide d’un autre tranche de pain de mie. Et ça part 5 minutes au four à 150 °C !

 

J’espère que ce petit partage de recettes astucieuses et simples à réaliser t’aura plu. Et toi, as-tu des recettes simples que tu aimes bien faire avec ton enfant ? Lesquelles ? Ça m’intéresse ! N’hésite pas à répondre directement à ce mail pour m’en parler ! 🥰

Bon mercredi à toi Email ❤️

 

Envoyé avec Systeme.io