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2 mai 2025 Email

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Comment combler ses carences en vitamines avec son alimentation ?

Vitamine A : c’est la vitamine de l’œil et de la vision, mais elle est également essentielle à la croissance et saura aider votre organisme à combattre des infections. Vous pouvez améliorer facilement vos apports en vitamine A en mangeant des œufs, du laitage, du foie, des huiles de poisson, du chou, des carottes, des abricots, etc.
Vitamine B1 : nécessaire pour la production d’énergie et la croissance cellulaire, on retrouve généralement des vitamines B1 dans les céréales complètes, notamment : les légumes secs, la levure de bière, les flocons d’avoine, la volaille, etc.
Vitamine B2 : aussi nécessaire dans la production d’énergie, elle aide surtout à la production de globule rouge et des hormones. On en trouve généralement dans les produits laitiers, les œufs, la levure, et les mollusques, etc.
Vitamine B3 : c’est la vitamine co-factrice de la vitamine B6 dans son rôle de production d’énergie cellulaire. Elle aide aussi dans la dégradation du glucose et sa carence peut avoir comme conséquence la pellagre. Vous pourrez facilement en trouver dans de la viande, des légumes secs, des avocats, des figues.
Vitamine B5 : celle-ci œuvre surtout dans la production d’énergie, la fertilité, la réponse au stress et la synthèse de l’hémoglobine. En cas de carence, on peut facilement en trouver dans les champignons, le poisson, les lentilles, les œufs, et la viande.
Vitamine B6 : cette vitamine aide beaucoup dans la synthèse des lipides et dans la prévention des troubles du système nerveux. Si jamais vous avez un déficit de B6, vous pourrez corriger cela en mangeant des choux, des pommes de terre, des bananes, de la viande, etc.
Vitamine B8 : celle-ci aussi impacte beaucoup dans la production d’énergie, surtout pour la synthèse des glucoses. On peut facilement se supplémenter en vitamine B8 en consommant des abats, des lentilles, du maïs, des noix, et du soja.
Vitamine B9 : cette vitamine participe beaucoup dans la fabrication des cellules du corps, y compris les globules rouges. Sa carence peut entrainer une anémie et peut impacter sur le mental avec des syndromes dépressifs ou l’anorexie pour les cas les plus sérieux. Pour y remédier, vous pouvez manger des choux, de la salade, des brocolis, des épinards, des abats, des graines ou des légumineuses.
Vitamine B12 : cette vitamine est utilisée par les globules rouges et les cellules nerveuses, notamment dans la synthèse de l’ADN. Elle peut aussi causer de l’anémie en cas de carence, et pour se supplémenter en vitamine B12, il suffit de consommer des aliments d’origine animale comme l’abat, le bœuf, l’agneau, les coquillages, les poissons gras, etc.
Vitamine C : la vitamine est très importante grâce à ses propriétés antioxydantes. Elle contribue beaucoup dans la protection du corps, la santé des os, des dents, etc. Ce type de vitamine est généralement retrouvée dans les fruits rouges (orange, fraise, kiwi, etc.), mais de nombreux légumes en contiennent également (poivron, choux, betterave, etc.).
Vitamine D : ce type de vitamine est essentiel pour avoir des os et des dents en bonne santé. Elle est également surnommée la vitamine de l’immunité. Plusieurs recherches ont mis en exergue le rôle de la vitamine D sur le système immunitaire en stimulant et régulant notre production d’anticorps. Le Soleil reste la source n°1 de Vitamine D ! 10 à 20 minutes par jour ne pourront vous être que bénéfiques !
Vitamine E : celle-ci œuvre surtout à protéger les membranes des cellules du corps. En cas de déficit, on peut parfaitement en retrouver dans huiles vierges d’olive, de colza, d’amandes, et les fruits à coques.
Vitamine K : pour finir, cette vitamine œuvre dans le processus de coagulation du sang et la croissance cellulaire. Vous pourrez facilement corriger votre carence en mangeant des légumes verts, du persil, des épinards, de la laitue, des tomates, etc.

En résumé, les vitamines sont des éléments nutritifs indispensables à notre corps et à notre bonne santé. Il faut donc veiller à ne pas en manquer ! Pour ce faire, vous pouvez facilement adapter votre régime alimentaire de telle sorte à ce que vos apports en vitamines soient réguliers, ou sinon, vous avez aussi la possibilité de prendre une supplémentation vitaminique via des compléments.

Pour retrouver en intégralité des conseils pour couvrir vos besoins en vitamines et préserver votre santé, cliquez sur le bouton ci-dessous :

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