Chère lectrice, Cher lecteur,
Et si les légendes de l’ail qui repousse les vampires avaient une seconde signification ?
Et oui, de récentes études ont démontré que l’ail est un réel bouclier face aux « vampires modernes » : le cholestérol.
Laissez-moi vous expliquer.
Le foie produit du mauvais cholestérol, une substance nécessaire à plusieurs fonctions corporelles, en utilisant des enzymes spécifiques.
L’ail contient de l’allicine, un composé qui peut bloquer ces enzymes.
En inhibant ces enzymes, l’ail aide à réduire la production de cholestérol LDL (le mauvais cholestérol) par le foie.
Il l’aide aussi le foie en transformant le mauvais cholestérol en acides biliaires, qui est éliminé du corps par la bile.
Ce processus diminue donc la quantité totale de cholestérol présente dans votre sang
Quant au cholestérol HDL (le bon cholestérol), il a pour fonction de récupérer le mauvais cholestérol en excès dans le sang et de le ramener au foie pour être traité et éliminé.
Donc d’un côté, le mauvais cholestérol LDL est bloqué dans le foie par l’allicine pour être expulsé du corps,
Et de l’autre, le bon cholestérol HDL redirige les excès du mauvais cholestérol dans le sang vers le foie pour le traiter.
C’est un peu comme l’huile dans les rouages qui permet au tout de bien fonctionner.
Surtout que moins de cholestérol signifie moins de dépôts dans vos vaisseaux sanguins !
À vous un cœur en pleine santé !
Et la bonne nouvelle, c’est que l’ail ne s’arrête pas à ça :
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Ses propriétés antibactériennes et antivirales sont imbattables. Pour en bénéficier, écrasez ou hachez l’ail et laissez-le reposer pendant 2 minutes pour produire de l’allicine, un composé qui combat efficacement les bactéries et les virus. Vous serez prêt contre tous types d’infections ;
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Repoussez les dangers des cancers de l’estomac, de l’œsophage, du côlon, du pancréas et du sein. L’ail favorise la destruction des cellules cancéreuses et limite leur prolifération grâce à ses composés soufrés. Dès sa première prise, vous ressentirez moins d’irritation gastrique ;
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L’ail est votre « bombe de réveil » ! Riche en flavonoïdes, polyphénols, vitamine E et sélénium, l’ail protège vos cellules contre les dommages oxydatifs, prévient votre vieillissement prématuré et apporte un coup de boost à tout votre système immunitaire !
Malheureusement, toutes ces vertus cachent un terrible ennemi…
Et vous le connaissez…
La mauvaise haleine.
En réalité, c’est l’allicine présente dans l’ail qui donne cet effet sur votre haleine… Alors comment faire ?
Vous pouvez mâcher du persil ou des agrumes après avoir mangé, boire du lait qui aide à neutraliser les odeurs ou utiliser des gommes à mâcher à la menthe.
Pensez évidemment à vous brosser les dents pour accélérer le départ de cette odeur.
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