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Ceci est un Gallo Pinto que l’on peut traduire en français par “Coq Tacheté”.
C’est un plat typique des habitants de la zone bleue du Guanacaste, qui est certainement l’une des clés de la longévité des habitants.
Car dans ce plat, on y retrouve notamment :
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Du riz
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Des haricots noirs
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Du poivron rouge
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De l’oignon
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De l’ail
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De la banane
Bref, tout un cocktail d’aliments sains et délicieux.
Le problème, c’est qu’il est compliqué de manger ce genre de plats tous les jours. Et en plus, tout comme moi j’imagine que vous n’avez aucune envie de changer TOUT votre régime alimentaire.
Vous voulez toujours pouvoir profiter du fromage, des dessers ou du vin rouge…
Et bien moi aussi !
C’est justement pour cette raison que j’ai créé mes propres recettes “Neuro-Nutritives” !
Des recettes inspirées de l’alimentation du Guanacaste, avec les mêmes bienfaits pour la santé, mais adaptés au mode de vie Européen.
Pour que tout le monde puisse en profiter, sans se priver ni en se forçant à manger des haricots rouges tous les jours.
Vous pouvez découvrir ces recettes gratuitement juste ici.
Si vous êtes concernés par les trous de mémoire, les oublis, et que parfois, vous sentez que votre esprit vous échappe…
Vous devriez vraiment jeter un œil à ce que j’ai écrit.
Ne laissez pas la place au hasard Email, faites ce qu’il faut pour vous protéger d’Alzheimer et de toutes les autres maladies neuro-dégénératives.
>> Oui, je veux savoir comment cette recette costaricaine peut aider mon cerveau. Montrez-moi ! <<
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En vous souhaitant une vie pleine de santé,
Amicalement,
Jean-Claude Fradin
(avec la participation de Chloé Prevost)
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